Valmistus
Halkaise Vesirinkelit puoliksi. Leikkaa sipuliteemakkarat paksuiksi viipaleiksi. Paista makkaraviipaleet parilapannulla ja laita rinkelit lämpenemään samalle pannulle. Paista kananmunat voissa lettupannulla tai paistinpannulla molemmin puolin. Rouhi pinnalle suolaa ja mustapippuria. Kokoa annokset. Laita rinkelinpuolikkaalle kananmunaa, sipuliteemakkaraa, sinappia, kurkkusalaattia ja kuivattua sipulia.