Valmistus
Halkaise Pullanmakuiset rinkelit puoliksi. Laita marjat kulhoon ja lisää joukkoon hunaja, hyvin pestyn limen kuoriraaste, limen puristettu mehu ja hienonnettua minttua. Rouhi joukkoon vaniljatankoa. Kaada
kookosmaito syvälle lautaselle ja riko joukkoon muna. Sekoita. Kuumenna nokare voita pannulla. Kasta rinkelit molemmin puolin kookosmaito-munaseoksessa ja paista kuumalla pannulla kääntäen. Lusikoi marinoidut marjat lämpimien rinkeleiden päälle ja tarjoa sellaisenaan tai vaniljavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.