Ostoskori

My Cart

Lämpimät parmankinkku-rinkelit

Rinkeleistä valmistat ihanat pikkusuolaiset iltapalaksi tai illanistujaisiin. Herkullinen pikkupurtava on valmis muutamassa minuutissa.

Ainekset
4 annosta

2 Keski Vesirinkeliä
2 rkl punaista pestokastiketta
4 viipaletta Parmankinkkua
4-8 mustaa tai vihreää oliivia
½–1 dl parmesaanijuustoa lastuina
Mustapippuria myllystä
Rucolaa

Valmistus
Halkaise rinkelit ja asettele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele punaisella pestokastikkeella, laita päälle Parmankinkkuviipaleet ja oliivit. Raasta pinnalle parmesaanilastuja.
Kuumenna 200 asteisessa uunissa, kunnes Parmankinkku on rapeaa ja juusto on sulanut. Rouhi valmiin annoksen päälle mustapippuria myllystä ja laita päälle keko rucolaa.