Gör en smaklig pesto och sedan en underbar matsäcks- eller mellanmålskringla.
Ingredienser
2 portioner
2 Keski fikakringlor
40 g parmesan
1 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
2–3 msk solrosfrön
1–1 1/2 dl olivolja
en nypa salt
Dessutom:
1 stor tomat, skivad
1 mozzarella, skivad
färskmalen svartpeppar
rucola
Gör så här
Dela fikakringlorna. Lägg parmesanosten, basilikan, den skalade vitlöksklyftan, solrosfröna och olivoljan i en skål och mal i lite salt. Purea med stavmixer eller i köksmaskin. Kontrollera smaken. Bred pesto på kringelhalvorna och lägg tomat- och mozzarellaskivor på de nedre halvorna. Mal över svartpeppar och dekorera med rucola. Lägg på locket och hugg in!
En familjeägd och familjeledd kringelfabrik sedan 1946.
Keski Company Oy
Lintikonkatu 12
77600 Suonenjoki
020 741 2330
kuluttajapalvelu@keski.com
Ring, kontakta oss via sociala medier eller kom på besök! Du kan även skicka ditt meddelande här. Vi kontaktar dig så snart vi kan.
