Toiminta laajeni edelleen kun leipomotuotteiden kysyntä kasvoi. Tarvittiin lisää toimitilaa. Aili ja Hannes Haara päättivät toteuttaa lisärakennuksen, johon he olivat haasteellisten vaiheiden jälkeen saaneet rakennusluvan.
Lisärakennukseen siirrettiin korppujen ja rinkeleiden valmistus. Saksasta hankittiin Werner&Pfleiderer -taikinakone ja kiertoarinauuni, jollaisia ei Suomessa ollut ennen Keskin investointeja kuin muutama. Neuvostoliitosta hankittiin samaan aikaan myös kaksi rinkelinmuodostuskonetta, mutta ne eivät koskaan toimineet. Rinkeleiden leivonta jatkui edelleen käsityönä.
