Kesäiset pullarinkelit
Herkulliset kesätarjottavat valmistat näppärästi Keskin Pehmeästä pullanmakuisesta rinkelistä!
Ainekset
4 annosta
2 Keski Pehmeää pullanmakuista rinkeliä
Raparperihilloke:
2 dl raparperipaloja
1/2 dl sokeria
1 rkl vettä
ripaus kardemummaa
Pinnalle:
1 dl vispikermaa
100 g maitorahkaa
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
muutama mansikka
Valmistus
Halkaise pullanmakuiset rinkelit ja laita leikkauspinta ylöspäin tarjoiluvadille. Paloittele raparperit ja laita ne kattilaan. Lisää sokeri, vesi ja kardemumma. Anna kiehua hiljalleen, kunnes raparperit pehmenevät. Jäähdytä.
Vaahdota vispikerma. Vatkaa joukkoon maitorahka. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Sekoita jäähtynyt raparperihilloke joukkoon. Tarkista maku.
Lusikoi täyte pullarinkeleille ja laita päälle muutama mansikka. Nauti!
