Ringeri

Lohirinkeli soveltuu niin välipalaksi kuin illanistujaisiinkin.

Ainekset

Keskin Vesirinkeleitä
Tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
Graavi- tai kylmäsavulohta
Herneen versoja
Ripaus mustapippuria

Valmistus

Halkaise rinkeli ja levitä toiselle puolikkaalle tuorejuustoa. Laita päälle lohta ja herneen versoja. Ripottele päälle hieman mustapippuria. Vaihtoehtoisesti täytteenä voit käyttää myös esim. ilmakuivattua kinkkua. Makean Ringerin saat kostuttamalla viipaleet kuin täytekakun kerrokset, ja täyttämällä sen hillolla, kermalla ja marjoilla.